JAS認証は取得していません。
その理由は、椛島農園ではほとんどの農作物を「食べてくださる方に直接」お届けしているからです。
卸業者さんや販売業者さんを間に挟んでの販売の場合、客観的な審査に基づく認証システムが必要なことがほどんどですが、取得経費や書類作成にかかる時間というコストもかなり大きいです。
うちのような、直接販売を行う小さな家族経営の農家の場合には、そのコストをかけて結果的に販売価格が上がってしまうよりかは、コストをかけずに販売価格をおさえることがベターだと考えています。
「認証がないけど、どうやって、本当に有機栽培をしているかわかるのかしら」とお考えになる方もいらっしゃるかもしれません。
その場合は、どうぞ、ご注文の際に直接行うやりとりや、ブログやお手紙、(事務担当のりこの)FBなどの文章で、信頼できる農家かどうか、雰囲気を感じてご判断いただければと思います。
また、実際の栽培に関しては、JAS法で定められた基準にしたがって行っていますが、農薬に関してはJAS法で認められている農薬も使っていません。
ただし、2007年にスタートしてから今までの間に、1回だけ、お米の害虫が地域全体に異常発生した時に、例外的に使用したことがあります。
今後もしまたそのような事態になった時には、詳細情報をブログやお便りで必ずお伝えします。
使っている資材などで、お知りになりたいことがございましたら、全てお答えいたしますので、問い合わせフォームより、お気軽にご質問ください。